Kyselina askorbová
Vitamín C; Kyselina L-askorbová; E300
Kontaktujte nás
přímo:
Co je kyselina askorbová?
Kyselina askorbová je v běžném životě známější jako vitamin C. Je všeobecně známo, že vitamin C podporuje imunitní systém a pomáhá při nachlazení, ale co znamená kyselina askorbová pro průmysl?
Kyselina askorbová je organická chemická sloučenina se silnými antioxidačními vlastnostmi. Získává se z glukózy fermentačním procesem, což umožňuje výrobu přírodního vitaminu C s vysokou čistotou. Díky svým redukčním vlastnostem se používá jako stabilizátor, konzervant a kofaktor v mnoha chemických procesech. Kyselina L-askorbová se vyskytuje ve formě bílého krystalického prášku, dobře rozpustného ve vodě. Její chemická struktura a vysoká biologická dostupnost umožňují široké využití například v potravinářství, kosmetice, čisticí chemii a výrobě krmiv.
Na rozdíl od hotových doplňků stravy je produkt dostupný ve velkoobchodní nabídce technologickou surovinou. Vitamin C ve formě kyseliny se využívá mimo jiné v potravinářství, kosmetice, čisticí chemii a výrobě krmiv.
Kyselina askorbová v potravinách – přídatná látka E300
V potravinářském průmyslu je kyselina askorbová označována jako E300. Využívá se především jako technologická přídatná látka s konzervační funkcí. Působí jako antioxidant – neutralizuje volné radikály a zpomaluje oxidační procesy, čímž přispívá k delší trvanlivosti produktu, aniž by ovlivňovala jeho chuť nebo vzhled. Je obzvlášť ceněná v produktech s jednoduchým složením. Přidává se do džusů, ovocných a zeleninových výrobků, pečiva i masných a rybích produktů.
Výroba doplňků stravy – zdroj vitaminu C
V segmentu doplňků stravy se kyselina askorbová využívá především pro své biologické vlastnosti. Vitamin C podporuje imunitní systém, přispívá k tvorbě kolagenu a pomáhá udržovat normální stav kapilár i dásní. Výrobci pečlivě nastavují dávkování tak, aby obsah vitaminu C v produktu odpovídal doporučené denní potřebě. Používá se v multivitaminových formulacích, posilujících přípravcích i funkčních směsích. Vystupuje jak jako aktivní látka, tak jako pomocná složka nosičového typu. Díky své oblibě a snadnému použití zůstává kyselina askorbová jednou z nejčastěji používaných složek doplňků stravy.
Kyselina askorbová v kosmetice a péči o pleť
Kyselina askorbová se v nižších koncentracích používá v přípravcích pro unavenou pleť, pleť se známkami stárnutí nebo s nerovnoměrným tónem, a to díky svým výjimečným kosmetickým vlastnostem.
- Chrání pokožku před oxidačním stresem a neutralizuje volné radikály, čímž pomáhá zpomalovat procesy stárnutí.
- Podporuje hydroxylaci prolinu a lysinu, která je nezbytná pro syntézu kolagenu, a tím přispívá k lepší pevnosti a pružnosti pokožky.
- Pomáhá zesvětlovat pigmentové skvrny, zklidňuje podráždění a podporuje regeneraci – zlepšuje celkový vzhled pleti.
Kyselina askorbová je dobře rozpustná ve vodě, ale v oxidačních podmínkách a při vyšším pH je méně stabilní. Při výrobě kosmetiky proto vyžaduje vhodnou ochranu, a proto se často stabilizuje pomocí enkapsulace nebo kombinuje s dalšími složkami, které podporují její účinnost. Surovina v práškové formě představuje výchozí bod pro vývoj různých formulací – od sér až po krémy, včetně přípravků s postupným uvolňováním aktivních látek.
Využití kyseliny askorbové v chemii pro domácnost – do bazénů i dalších aplikací
Kyselina askorbová nachází uplatnění také v chemii pro domácnost, a to jako:
- složka čisticích prostředků, kde působí jako mírná kyselina a antioxidant, stabilizuje citlivé složky a podporuje redukci kovů,
- pomocná složka bazénové chemie – neutralizuje ionty železa a mědi a napomáhá odstraňování usazenin, čímž obnovuje čirost vody bez nutnosti použití silných chelačních látek.
Kyselina askorbová při výrobě hnojiv
Kyselina L-askorbová ovlivňuje metabolismus a na buněčné úrovni reguluje oxidační stres u rostlin. Oslabený růst a nižší odolnost mohou být projevem nedostatku této látky. Doplňování vitaminu C se využívá prostřednictvím mikroprvkových hnojiv, která pomáhají udržet vitalitu a plodnost výhonů. Kyselina askorbová se používá především v postřicích a listových formulacích při pěstování například paprik, rajčat, jahod a okrasných rostlin.
Kyselina askorbová při výrobě krmiv
Kyselina askorbová plní důležitou funkci ve výživě hospodářských zvířat. Podporuje metabolismus a správné fungování imunitního systému, a tím ovlivňuje celkovou kondici chovu. Podílí se na syntéze kolagenu, metabolismu železa i na procesech hojení a regenerace. Přispívá také k dobrému stavu cév. Je užitečná v období infekcí, intenzivního růstu i při tepelném a transportním stresu. Využívá se především v chovu drůbeže, skotu, prasat a ryb.
Díky velmi dobré rozpustnosti ve vodě se kyselina askorbová snadno kombinuje s dalšími krmnými složkami. Prášková forma navíc umožňuje přesné dávkování vitaminu C ve výrobním procesu.
Kde koupit kyselinu askorbovou ve velkoobchodním množství?
V Centro-chem nabízíme kyselinu askorbovou ve velkoobjemových dodávkách ve formě bílého prášku, dostupného v praktických průmyslových baleních. Naše nabídka je určena firmám, které hledají spolehlivého dodavatele chemických surovin. Kyselinu askorbovou dodáváme při zachování vysokých standardů bezpečnosti a kvality – potvrzených certifikacemi HACCP, GMP+, ISO 9001:2015 a ISO 45001:2018. Zajišťujeme flexibilní přístup, rychlé vyřízení objednávek a konkurenceschopné podmínky spolupráce. Pro více informací nás kontaktujte: handel@centro-chem.pl nebo +48 603 134 003.
Proč objednávat
chemické suroviny u Centro-chem?
Objednávejte rychle a jednoduše, snižte riziko.
Suroviny, které hledáte, máme skladem v našich skladech
Vlastní sklady, flotila nákladních vozů a stabilní dodavatelský řetězec znamenají širokou dostupnost a rychlé vyřízení objednávky.
Bez obav o kvalitu chemických surovin
Ne slova, ale konkrétní kroky potvrzují kvalitu surovin, které dodáváme. Jde o zavedený systém ISO, certifikace GMP+, HACCP i standard vozového parku GMP+B4.
Riziko omezené na minimum
Plně kontrolujeme dodavatelský řetězec. Disponujeme vlastní flotilou nákladních vozů a rozvážíme suroviny po celém Česku. Opíráme se o vlastní sklady, celní sklady a platformu pro přepravu kontejnerů.
Praktické balení s možností personalizace
Pytle, big bagy, cisterny, IBC kontejnery, sudy, kanystry, lahve… balení přizpůsobíme vašim potřebám. Připravíme pro vás také individuální etikety.
Partnerství v každé fázi spolupráce
Na poptávky odpovídáme nejpozději do 60 minut, přidělíme vám osobního zástupce, dodržujeme slovo a stavíme na dlouhodobé spolupráci.
celní sklady
nákladních vozů
let zkušeností
trhů po celém světě
zákazníků po celém světě
skladových ploch
